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음식문화의 트렌드

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작성일 19-07-11 02:24

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음식문화의 트렌드

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1. 음료 文化(문화)
2. 맛집 탐방
3. 전문점 化
4. 이국적 음식의 대중化
5. 음식 자체의 분위기를 찾아
6. well-being Green
7. 프랜차이즈의 확산
8. 퓨전 음식의 수요 감소
9. 편의점 文化(문화), 간편식!
10. 고급화 추구 * 양분화
problem(문제점)과 improvement(개선)방향
앞으로의 展望(전망)

3. 전문점 化
죽 전문점
와인 전문점
아이스크림 전문점

** 질 좋은 差別화!
** 特性화된 단일 메뉴!

4. 이국적 음식의 대중化
음식의 글로벌 화

프랑스 요리 전문점 ‘라 시갈 몽마르트’ , 그리…(drop)

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음식문화발표
레포트/생활전문
다.
REPORT 73(sv75)


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