콜드스톤(COLD STONE)의 시장analysis(분석)
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작성일 23-01-21 12:51본문
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순서
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1. Market trend
2. Needs for improvement
3. Suggestion
- Brand Identity plan- Repositioning
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Market trend
프리미엄 아이스크림 시장은 현재 포화상태에 있음
이미지 差別화를 통한 시장 점유율 확대가 요구됨
각 기업마다 신상품을 위한 아이디어 도출에 집중하고 있음
시장 分析(분석)
참신한 아이디어상품이 필요하다!
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Needs for improvement
현재 콜드스톤의 이미지
Fun Experience Image 책략과는 거리가 먼 외관 인테리어 red, black color를 사용하여 Fun보다는 Luxury한 느낌을 줌
커피/아이스크림 브랜드 중에 콜드스톤이 가장 높은 만족도를 보여 관심을 끌었다. - 이데일리 프랜차이즈 랭킹` 커피/아이스크림 만족도 data(자료)참조
낮은 Brand awareness
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대표메뉴 설정
베스킨라빈스31 위클리 베스트 10, 나뚜루 베스트 메뉴선정
콜드스톤의 대표메뉴가 정착되어있지 않음
대표메뉴를 통한 Brand Awareness 제고
대…(투비컨티뉴드 )
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