패밀리레스토랑
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조사설계의 배경 및 목적
조사설계
조사결과 analysis
설문의 구성
평가방법
결과를 통한 마케팅 전략(strategy)
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Chapter 1
조사 설계의 배경 및 목적
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고공행진
절정
?
소비자의 취향을 파악하여
기존패밀리레스토랑의
경영 혁신을 하고자 한다.
복잡하고 빠르게 change(변화)하는
소비자의 취향을 충족시키지 못함
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본 조사는 기존의 유명 패밀리레스토랑들의 고객만족도 조사를 통해
‘지성’레스토랑의 마케팅 컨셉을 도출 관련 data(資料)로 사용
‘지성’레스토랑의 포지셔닝을 명확하게 하는 마케팅 전략(strategy)을 수집
소비자 형태에 대한 소비자 이용형태를 파악하여 기초data(資料)를 수집함으로써
패밀리 레스토랑의 시장 environment과 경쟁environment을 analysis하여
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Chapter 2
조사 설계
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Chapter 3
설문의 구성
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패밀리 레스토랑에 대한 고객 만족도를 평가하기 위하여 5개 차원을 중심으로 평가함
고객만족도 평가는 기본적으로 7점 척도에 대해 평가함을 원칙으로 함
기타질문사항에 대하여는 명목척도와 서열척도를 사용함
①
②
③
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빈도analysis
만족도 analysis
T - 검정
상관관계 analysis
분산 analysis
다중회귀analysis 모형가설(다차원척도법) 사용
SPSS통계 프로그램(program])
Excel
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Chapter 5
조사결과 analysis
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무작위로 실시한 설문에서 여성응답자가 65%로 남성응답자보다 많았다.
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분산analysis
제곱합
df
mean(평균) 제곱
F
유의확률
아웃백의 전체적 만족도
집단-간
.271
1
.271
.333
.566
집단-내
38.219
47
.813
합계
38.490
4…(drop)
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