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[자연과학] 중극의 엽기 음식

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작성일 19-05-10 14:55

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내장 대신 매운 양념을 뱃속에 품고 있는 닭은 괴로움에 몸부림치는데 그럴수록 양념이 제대로 퍼져 제 맛이 난다고 한다

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둘 다 당나귀 요리로 산채로 육회를 떠서 먹는다는 공통점이 있따
한자로 삼수변에 요임금 堯字인 `쟈오`는 `뜨거운 물을 붓다`는 뜻의 동사로 산채로 묶어놓은 당나귀로부터 도려낸 살점 즉 `뤼러우 驢肉` 에 뜨거운 물을 부어, 데쳐서 먹는 엽기적인 요리다.

먼저 살아있는 새우를 술에 담그면 알코올성분(成分)에 취해 죽은 것처럼 축 늘어지는데 이를 그대로 먹으면 해물의 신선함과 술 향기를 동시에 즐길 수 있 다.
우선 털을 뽑고 내장의 오물을 빼낸 다음, 뱃속에 양념을 넣고 다시 실로 꿰매서 바람이 잘 통하는 곳에서 매달아 말리는데 과정은 일사천리로 이뤄져야 하며 닭이 피를 많이 흘려 죽게 해서도 안 된다된다.

술에 절은 새우를 그대로 불에 그을려 먹을 수도 있따
쭈이샤 (Zuixia)
1.
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펑깐지 (Feng gan ji)
2.

바람 `풍 風` 말릴 `건 干` 닭 `계 鷄`, 직역하면 바람에 말린 닭인데 그것도 산채로 매달아 말린 닭이다.
[자연과학] 중극의 엽기 음식

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목 차

1. 신문 스크랩

2. China의 13가지의 엽기 음식
of 18

Chapter1
신문 스크랩
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신문 스크랩
1.
책상 빼고 다리 네 개 달린 건 모두 먹는다”...‘China 쥐요리’ 엽기일까 아닐까
쿠기뉴스 2005 .1 .19
물개껍질 먹어봤어
스포츠 투데이 2002/08/20
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Chapter2
China의 엽기 음식
of 18

술 취할 `취 醉`에 새우 `하 蝦` 말 그대로 `술에 취한 새우` 요리다.

먼저 살아있는 새우를 술에 담그면 알코올성분(成分)에 취해 죽은 것처럼 축 늘어지는데 이를 그대로 먹으면 해물의 신선함과 술 향기를 동시에 즐길 수 있 다.
3. 훠쟈오뤼 (Huo jiao lu) 와 쟈오뤼러우 (jiao lu rou)
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5.
톄반 쟈위 (Tie ban jia yu)
China말로 `쟈위` 라고 하면 `자라…(투비컨티뉴드 )

레포트/자연과학

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[자연과학] 중극의 엽기 음식

다.

술에 절은 새우를 그대로 불에 그을려 먹을 수도 있따
쭈이샤 (Zuixia)
1.
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펑깐지 (Feng gan ji)
2.

바람 `풍 風` 말...

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목 차

1. 신문 스크랩

2. China의 13가지의 엽기 음식
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Chapter1
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1.
책상 빼고 다리 네 개 달린 건 모두 먹는다”...‘China 쥐요리’ 엽기일까 아닐까
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Chapter2
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술 취할 `취 醉`에 새우 `하 蝦` 말 그대로 `술에 취한 새우` 요리다.

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12	[레포트(report) ] 가시광선 분광기를 이용한 약산의 해리상수 결정
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10	불편한 진실 영화 감상문(report)[불편한 진실 감상문(report)][불편한진실 영화감상]
9	경제성工學(공학) (김성집 (저) , 한경사) (경제성工學(공학) , 김성집저 , 한경사 soluti…
열람중	[자연과학] 중극의 엽기 음식
7	[사회과학] 경로당 실습일지- 실습일정, 실습내용, 실습소견, 적용 및 실행
6	사마천의 사기열전의 요약과 book report (방송통신대 동서양고전)
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4	[사회과학] 다문화 가정 자녀의 학교適應(적응) 프로그램
3	1학기 중간리포트 교수학습theory(이론)과매체5
2	[해답] 고체전자工學(공학) 벤스트리만 5판 해답
1	[사회과학] 사회복지 행정론 - 시각장애인들을 위한 어플 티티톡 紹介

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