피자헛과도미노의비교
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작성일 22-12-10 03:57
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해외시장의 급속한 확대와 함께 도미노피자는 1990년 오금점 오픈을 스타트으로 국내에 처음으로 도입되었고, 급속한 성장세를 기록하면서ꡐ도미노피자 코리아ꡑ는 현재 전국에 180여개의 매장을 보유하고 있다아
1998년 갓 구워낸 피자의 맛을 유지하기 위해 피자배달 가방 내부에 전기충전식 열선 시스템을 부착한 피자배달가방 `HeatWave`을 개발, 기술 특허를 획득한 도미노 피자는 개별 점포마다 동일한 품질의 피자를 소비자에게 제공하기 위해 외식업계 최초로 `중앙 보급 물류시스템`을 도입하였다. 뿐만 아니라 신선하고 맛있는 피자를 소비자에게 제공하기 위해도우 보존과 관리가 용이하도록 도우 배달상자(Tray)의 재질을 섬유유리조직으로 변경하는 한편 더욱 맛있고 바삭바삭한 피자를 만들기 위해 망사형 피자 스크린을 개발하는 등 다양한 기술혁신을 거…(To be continued )
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